食事はお部屋ではなく食事処で。しかし全個室なので、気楽。ドレスコードも気にしなくていいです!
食前酒にスパークリングワインが出ます。
ここで写真を撮ってもらい、帰りにそれをラベルにしたオリジナルボトルのワインと、写真立てをお土産にくれる。なんと斬新なサービス。
料理はどれもおいしかったけど、特に山椒鍋の木の芽の量をみてほしい。
こんなに入れるの?って感じですが、これがすごく出汁と合っててすごくおいしかったです。
あと、お刺身の器がタイラギ貝の殻で素敵だったのと、食後に出たラテがすごくおいしかった。湯葉と豆が何種類かゴロゴロ入ってて、しっかり甘いのに自然な甘さで、ちょっと感動しました。
そしてメニューにはのっていないけど、サービスとしてお魚の揚げ物が出ました。ハモだったかクエだったか忘れた。むちゃくちゃおいしかった。
さらにさらに、夜食を持ち帰らせてくれます。これが超絶においしかった。一番はこれかもしれない。
さて翌朝朝食
同じ場所で、今度は窓際席でした。夕食のときに、朝食を和か洋どちらかにするかを選びます。わたしは和定食。
かなりのボリュームです。
ごはんは炭で炊いてるオリジナルのお米。おひつごと持ってきてくれます。
貝鍋がすごくおいしくて、出汁を飲み干しそうな勢いでした。このあとデザートにゼリー寄せのフルーツ。贅沢な朝ごはんでした。
お土産のワインはこちら。
次回はお風呂編