寿司孝

わたしがすごくすごくすごく
好きなお寿司屋さん

いっとき毎週のように行っていて
今回は7、8年ぶりくらいに
久しぶりにお邪魔しました
「あんときいつもジャージで来てたよなぁ!」
って言われた。よく覚えてる…笑

好みに合わせて出してくれるお造り

お刺身でいただける伊勢海老を
しゃぶしゃぶでいただく贅沢…

あまりのおいしさに
感動していたら
これもしゃぶしゃぶしな
って言ってブリ出してくれた

これにも感動していたら
これも食べなって言って
マダイ出てきた

さらに
これ入れるとまた面白いよ
ダシにあおさ投入してくれて

いやもう幸せ…

他にもいろいろ食べて

すごくレアな
もうかざめの心臓を
入手したというので
見せてもらう

そんでちょっと出してくれた

これはおいしい!
下処理がすごく大変らしく
そんな話を聞きながら丁寧に味わう
たぶん2、3000円で
出されるようなものだけど
600円で出してるそうです

ここではいろんなものを
食べてきたけど
どれもハズレはなく
すごくおいしくて
大将は料理の天才だとおもう

隣のお客さんたちが頼んだ巻物も
おこぼれでちょろっと出してくれた

同行者は最後は握ってもらってて

ぼんやり見てたら
見やすいように説明しながら
握り方を教えてくれて
握ったやつまでわたしにくれた
握りもおいしかった

でもわたしはいつもここに来ると
シメはバラちらし


宝石箱やーーーー

これが食べたくて
今日はここにきました!
あいかわらずすごくおいしい!
もうちらし寿司は
一生ここのしか食べたくない

さっきの伊勢海老も
お味噌汁にしてくれたんだけど
殻だけじゃダシが出ないからって
新しい伊勢海老を
投入してくれてました

カウンターの他にお座敷があって
お一人様から家族連れまで
老若男女入り混じって
いろんな層のお客がみえているけど
みんな基本長居して
のんびり過ごしています
居心地がいいからだとおもう

わたしはここでは
いつも奢ってもらってばかりで
値段はわからないんだけど笑
たぶん全然高くないし
本当に本当においしいので
遠いと思うかもしれないけど
絶対満足するから
みんなぜひ行ってみてほしい
そんで行ったら
ミカブロ見て来ましたって言ってね

サミットで使われたお酒も揃ってるし
而今もあるし
お酒もすごくいろんなのが楽しめます

ついでに言うと
お寿司屋さんの大将って
将棋の駒みたいなイメージあるけど
ここの大将は
シュッとしたイケメンな

デザートまでくれたよ!

はーーー超満足。
ごちそうさまでした!

寿司孝
https://www.hotpepper.jp/strJ000426435/
道の駅飯高の手前にあります

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