念願のげんこつハンバーグを食べました！

第1号だと言われている菊川本店

ネットで状況を確認して
1時間待ちなので予約券を取りに行く

店内は正統派ファミレス

メニューはこちら

奥にある大きいナイフとフォークは
店員さんが
げんこつハンバーグを
ふたつに切り分ける用のもの

ハンバーグがきたら
この紙クロスのはしっこを持って

こんなふうにして油がはねるのを防ぐ

こちらがかの有名な！
場所によっては数時間待ちが当たり前の！
アトラクションのような
げんこつハンバーグでございます

店員さんが上下２つに切り分けて
ソースをかけてくれたあとのもの。
げんこつのままのやつは
店員さんの動きが素早すぎて
写真撮れなかった

すしざんまいのポーズ

中が赤いのが特徴

もっと真っ赤の時もあるらしい。
赤いのが嫌な方は
「よく焼き」もできます
(「お肉が硬くなりますがよろしいですか」
      と確認される)

焼いているところも見れます

遠くからこのように撮っていたら
どうぞ中に入って撮ってください
と言われたので
レジの中に入って撮らせてもらいました

ずっと行きたかったので満足です！
おいしかったー！！！

炭焼きレストラン さわやか
https://www.genkotsu-hb.com/