お誕生日プレート@新上屋

和の創作フレンチ
新上屋に行ってきました

相可高校食物調理科を出て
伊勢ボンヴィアンで
セカンドシェフをしていた方が
シェフをつとめているそうです

入口で靴を脱いで
スリッパであがるスタイル

せっかくなので
ちょっと高いコースにしました

ノンアルコールの
スパークリングとかも飲んじゃうよー

きっと上半期一番の贅沢

おしぼりは紙製?で
水に入れて含ませるタイプ

化粧水パックと同じ要領

 

最初はにんじんパフェ

下から にんじんムース
ホタテマリネ、イカマリネ

次はフォアグラと松阪豚の春巻き

2回目の前菜

右から
さつまいものムース
ホタルイカのサラダ
ローストビーフとナスのマリネ
ミル貝とほうれん草のヌイユ
しらすと玉ねぎのキッシュ
豚のリエット

きのこのスープ

メインは骨付き仔羊のグリル

同じものでも1人ずつお皿がちがう

お口直しにりんごのグラニテが出て

デザートはいちごのムース
本来はこんな感じなのを

お誕生日仕様にしてくれました!

これはもはや
バースデープレートではなく
バースデーフラワーというか
バースデー寄せ植えというか
この時だけ店内BGMに
ハッピーバースデーが流れていました!

『みか蔵さんって
     どんな人かと思ったら
     こんな綺麗な方なんて…』
って言ってくれたのを
わたしは聞き逃さなかった
ほんとスタッフさんも!
教育が行き届いていて!素敵です!

お誕生日は3/23、
みんな『ミニーさん』って覚えてね

デザートとは別で
お茶菓子もついてきます

中身は焼き菓子みっつ

 

一緒に行ったわかこさんは
多気の湯フィットネスの
元・フロントスタッフ

もうずーーっと以前、
オープン直後に近い頃のことなので
ご存知の方はもう少ないかもなぁ

面白い話をたくさん聞かせてもらって
時計を見てびっくりするくらい
時間が経つのが早かった

一番面白かったのは
「子どもを学校で拾って
    塾に送っていくはずだったのに
    学校に寄るのを忘れて
    自分だけ塾に行った」
って話でした

そんなことあるん…?

 

 

新上屋
https://tabelog.com/mie/A2401/A240102/24014430/

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