炊きこみごはんのレシピ❤︎

ブログを見た方にレッスンで声をかけていただきました。
炊きこみごはんのレシピを知りたいそうなので
教えてくださった方の許可を得て公開します❤︎

《準備すること》
※ お米2合
※鶏もも肉
→適量の酒、醤油、生姜のすりおろしに2日漬けておく。
冷凍しておくのが好ましい
※ にんじん、ごぼう、きのこ類、油揚げ、こんにゃく
→切ったあと、酒、みりん、醤油、各大さじ1を加え
30分ほど漬けこむ。こんにゃく以外は冷凍しておくとよりよい

《がんばること》
お米を炊飯器に入れ1合の目盛りまで水を入れる

醤油、酒、みりん、各大さじ1を入れて混ぜる

具材と具材の水分を炊飯器に投入
(鶏肉の漬け汁は2日の内にほぼなくなっています)

氷を2個投入後、2合の目盛りまで水を入れる
(野菜の水分があるので少なめオススメ)

だし小さじ1もしくは昆布1枚を入れて塩を少量振る

炊飯器稼働(๑•̀ㅂ•́)و✧‼︎

沸騰するまでに時間がかかる方がおいしく炊けるので
具材を凍らせたり氷を入れたりしているそうです。

ご質問ご感想などスタジオでまたお聞かせください❤︎

書いてたら食べたくなってきた・・・

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